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TETRAGONE Cornue

TETRAGONE Cornue

La tétragone cornue se nomme également en latin Tetragonia tetragonioides. Il fait partie de la famille des Aizoacées. La tétragone est connu sous le nom d'épinard de Nouvelle Zélande.
Ses tiges sont longues couvertes de feuilles vertes et très charnues.
Cette variété supporte bien les chaleurs d’été sans monter à graines.
La période de plantation est de mars à juin pour une récolte de juin à aout. Soit environ 3 mois après la plantation.
A taille adulte la tétragone atteint 60 cm à 1 mètre de hauteur.
La tétragone aime les expositions ensoleillées dans un sol léger, frais, riche et d’une terre meuble. Un arrosage régulier est conseillé en cas de sécheresse.
Famille Aizoaceae
Couleur fleur
Exposition soleil
type de sol tout type
Type de feuillage caduc
Mellifère non
Epoque de Floraison
Odorante non
Couvre sol non
Vernaculaire TETRAGONE Cornue
Couleur feuillage Vert
Hauteur
Largeur
Climat Maritime Non
Rusticité
Silhouette
Densité
Commestible non

Type de sol de TETRAGONE Cornue

tout type de sol.
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Reviews
4.85/5 (400 Reviews)
Nancy Bayer
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Généralité sur TETRAGONE

La tétragone, également connue sous le nom d'épinard de Nouvelle-Zélande, est une plante potagère vivace originaire de ce pays insulaire.

Elle est devenue de plus en plus populaire parmi les jardiniers en raison de sa rusticité et de sa facilité de culture.

La tétragone est une plante polyvalente, offrant une variété de saveurs, de textures et d'utilisations culinaires.

Cette plante vivace existe en plusieurs variétés, chacune ayant ses caractéristiques uniques. Les jardiniers peuvent choisir parmi des variétés à feuilles vert foncé, à feuilles pourpres, à feuilles en forme de chêne, ou à feuilles de frise. Certaines variétés de tétragone ont des tiges plus épaisses, tandis que d'autres produisent de jeunes pousses tendres idéales pour les salades. La diversité des variétés de tétragone permet aux jardiniers de cultiver une palette de saveurs et de textures dans leur potager.

La culture de la tétragone commence par le semis des graines. Les jardiniers peuvent semer les graines directement en pleine terre au début du printemps, dès que le gel a disparu, ou les faire germer dans des godets pour une transplantation ultérieure. Il est important de s'assurer que le sol est bien drainé et riche en nutriments, en utilisant du terreau de qualité et en incorporant du compost pour fournir les nutriments nécessaires à la croissance.

Les plants de tétragone sont résistants à la sécheresse, mais ils bénéficient d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes de forte chaleur. Il est essentiel de maintenir un sol humide mais pas détrempé pour une croissance optimale. L'ajout d'engrais organiques au fur et à mesure de la croissance des plantes favorise des feuilles vertes et saines.

La tétragone peut être récoltée à différents stades de maturité, en fonction de l'utilisation prévue. Les jeunes pousses sont idéales pour les salades et les crudités, tandis que les feuilles plus matures peuvent être cuites comme des épinards. La récolte se fait en coupant les feuilles au fur et à mesure de leur croissance. Veillez à ne pas prélever plus d'un tiers du feuillage à la fois pour permettre à la plante de continuer à produire.

Légume polyvalent, la tétragone peut être utilisée de nombreuses façons en cuisine. Ses feuilles fraîches ajoutent une touche de fraîcheur aux salades et aux crudités. Elles peuvent également être cuites à la vapeur, sautées à la poêle, ou utilisées dans des potages et des soupes pour leur donner une saveur unique.